1930
Honorário
Farid Sabbag nasceu em 4 de setembro de 1930, em Marília, São Paulo, filho de Elias Kalil Sabbag e Farida Moisés Sabbag. Cursou os ensinos fundamental e médio (primário e secundário) em Marília.
Em 1950, prestou vestibular e ingressou no curso de Medicina da recém federalizada Universidade Federal do Paraná (UFPR), onde se formou em 1955. Durante a graduação, demonstrou grande interesse pela pediatria e pelo então Serviço de Assistência Médica Domiciliar e de Urgência (SAMDU).
Iniciou sua carreira atuando como pediatra em Marília e em Lupionópolis entre 1955 e 1960. Mudou-se para Curitiba, onde se especializou em Anestesiologia, prestando serviços em importantes instituições da capital, como os hospitais César Perneta, São Francisco, Cruz Vermelha, São Vicente e Militar. Farid Sabbag foi pioneiro ao criar o Serviço de Anestesiologia do Hospital Pequeno Príncipe, onde atuou como chefe e instrutor, formando centenas de anestesiologistas.
Em 1967, obteve o Título Superior em Anestesiologia (TSA) e fundou a Sociedade Paranaense de Anestesiologia (SPA), da qual foi presidente por duas gestões. No mesmo período, presidiu o Congresso Brasileiro de Anestesiologia (CBA), realizado em Curitiba em 1969. Em 1972, foi eleito presidente da Sociedade Brasileira de Anestesiologia (SBA). Participou ainda da criação da MEDIPAR, que posteriormente se transformou na Unimed. Foi também idealizador e um dos fundadores da Cooperativa Paranaense de Anestesiologia (COPAN).
No âmbito institucional, integrou o Conselho Regional de Medicina do Paraná (CRM-PR) como conselheiro de 1982 a 1991, ocupando os cargos de vice-presidente e presidente entre 1989 e 1991, sendo posteriormente nomeado conselheiro vitalício. Aprovado em concurso público, coordenou o Departamento de Medicina do Trabalho da Delegacia Regional do Trabalho de 1985 a 1995. Entre 1995 e 2000, atuou como coordenador do Serviço de Saúde Ocupacional da Unimed Curitiba.
Sempre reconhecido por seu espírito pioneiro e inovador, Farid Sabbag deixou uma marca indelével nas áreas de anestesiologia, saúde ocupacional e gestão médica no Paraná. Sua trajetória destaca-se pela integração entre prática clínica, ensino e gestão, tornando-o referência na medicina paranaense do século XX.